うわーん!やっぱり場所は離れるとダメなんだわ泣

今朝からいつもの鶏のささ身のゆでに失敗し、うわーんと心の中で泣いた汗。これまではパックのうち半分ぐらいを1回ごとにボイルしていたのが、この頃は時間短縮のためにも1パック全部を一度に茹でることが定着してきた。そんな矢先、今朝から朝一発目の茹で失敗。鍋を火にかけてコトコトやってたのを別の部屋に行って別のことに没頭していたがために鍋の存在のことを思いっきり忘れ、30分以上ぐらいしてから「あっそうだ鍋!ヤバい!」と気づいて慌ててキッチンに飛んでいき、ガスを止めた。
鍋の中のささ身は当然茹ですぎてちんちくりんに泣。肉が縮むだけだったらまだいいが、これは火災にも繋がるからかなり危ないのでやっぱり火元から離れてはいけないものだなと朝から反省中!鍋に張ったお湯は残っていたけど、肉をおいしく合理的に茹でることができずじまいだった。
キッチンタイマーがない代わり、こういうときは携帯のアラーム設定で茹で上がり時間に鳴ってくれるように設定するなどして対処したい。こういうときこそITの恩恵に与りたいものだ。今日のゆで野菜編はちゃんとしようと思った。キレイモ 初月無料